凱吉 = Cage

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澳洲打工度假只是個起點!旅行中充滿著歡笑與淚水,以及眾多無法抹滅的回憶。就讓我用文字與照片,來好好描述屬於自己的旅程!
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紐西蘭雪山工作Q&A 

Q:雪山工作要怎麼申請?
A:
我申請的是北島的Mt. Ruapehu公司,這間公司下面有兩間滑雪場,分別是WhakapapaTuroa,我是在Whakapapa工作。每年的二、三月,會開放網路申請,這時候請自行上Mt. Ruapehu的網站填寫履歷,雖然職缺很多,但每個應徵者只能選一個職缺,不能重覆填寫,所以請仔細考慮你要應徵什麼樣的工作

Q:雪山上有什麼工作可以選擇?
A:
一般來說,最多名額,也最適合我們這些沒滑過雪的人的部門,就是「Food & Beverage」,這個部門主要有幾個職位,分別是ChefAttendantKitchen HandCleaner。不過今年網站上只有ChefAttendant兩種,Kitchen HandCleaner都包含在Attendant下面,沒有獨立出來徵人。


我工作的餐廳 Lorenz's Cafe 

如果在台灣有廚師經驗的人,可以嘗試申請Chef的工作,除了薪水比較高外,競爭者也比較少。而Attendant應該就是最多亞洲人申請的職位,今年的Whakapapa幾百名員工中,只有13個亞洲人,其中有兩個日本滑雪教練,一個日本Sushi Chef,一個香港道路指揮,一個新加坡Lifty,其他的全部都在Attendant下面。而我的工作主要就是Café Attendant,工作內容就是操作收銀機幫客人點餐,送菜收盤子,還要兼洗碗,如果你會做咖啡的話還要站咖啡櫃檯做咖啡。一般來說Café Attendant平均一天時數大概是七小時。而除了Attendant之外,後期我也開始幫忙做Kitchen HandCleanerKitchen Hand的工作就很單純,專門在廚房裡面洗鍋具。而Cleaner則是負責所有滑雪場裡面的廁所清潔和員工休息室清潔,必須要整座山到處跑。

山頂的Knoll Ridge Cafe,落地窗外景色超美

整體來說,Attendant的工作比較有趣,因為可以接觸客人,不過要有一定的英文溝通能力,因為你是第一線接觸顧客的人,總要聽的懂他們的需求。Kitchen Hand則是閒的時候很閒,還可以在廚房裡吃點東西,而忙的時候你可能會瘋狂的連洗八小時餐具和鍋具但永遠不覺得他們有減少的趨勢,是個很容易令人崩潰的工作。Cleaner則是時數最多,因為必須一大早7點就開始清潔,到最後快結束時再做一次大清潔,中間其實很閒沒什麼事做,就到處檢查是不是乾淨,很容易一天工時就到9小時。

其他可以嘗試申請的職位還有LiftyRoadRentalRetailTicket sale等。Lifty就是負責遊客上下纜車安全的人員,工作內容就是站在纜車旁協助客人,有想小孩就把他抱起來坐上纜車,這個職位今年有一個新加坡人應徵上,不過他做一個月就離開了。因為要站在寒風中實在太冷,沒有強健體魄或是怕冷的人還是不要嘗試,有時候根本就是大風雪,但纜車有開你就必須工作,冷的程度可想而知。


Lifty的工作就是像這樣在戶外協助遊客上下纜車

Rental則是負責客人雪具租借,必須要有流利英文和對滑雪用具有一定了解會比較適合。Retail則是滑雪場裡面的商店銷售員,也是一樣必須英文流利,通常亞洲人錄取這個職位機率不大。Ticket Sale則是門票銷售,也是第一線面對顧客,要解釋各種套票規則等等。Road則是負責停車場交通指揮和引導顧客的人員,有時候也要去支援當Lifty

其他還有像是Instructor滑雪教練、Ski Petrol雪地救援醫療隊等等這些需要專要執照的,不太適合來Working Holiday的人,在這邊就不介紹了。

Q:要怎樣比較容易應徵上?
A:
首先,一份好的Cover Letter和履歷內容真的很重要,以我為例,就在Cover Letter裡面寫了我多想要這份工作,盡量把自己寫的外向喜愛各種戶外活動,願意嘗試各種不一樣的東西等等,我問過應徵上的亞洲人,幾乎每個都是滿滿A4一頁的內容介紹自己,而且就算不會滑雪也絕對要展現出對滑雪的熱情,說自己多想要學會滑雪等等。有相關Café經驗的一定要寫進去,錄取機會會大很多,我是因為之前在澳洲Royal Show有類似經驗,而且有去特別強調他,因此第一輪的書面審核很容易就被Manager相中。同樣的一份Cover Letter和履歷,我總共投了南北島共五家滑雪場,最後有三家都通知我去面試,可見內容真的很重要。

而第一階段通過後,就必須要和Manager當面面試,面試內容就是聊天,主管主要是要看你的溝通能力如何,是不是聽的懂他講的東西,就是盡量聊天就對了,我問過我們這些錄取的亞洲人,每個幾乎都聊快半小時,而且在聊天的過程中也決定了之後你會在Café裡面的什麼職位,越容易跟人溝通的,當Attendant的機率比較大,話比較少的可能就會去當Kitchen Hand

Q:雪山工作有辦法存到錢嗎?
A:
在這裡必須要很明確的告訴你,「完全存不到錢。因為滑雪場是很依賴天氣的,天氣一不好很容易就關山沒工作,而且在高山天氣也捉摸不定,通常遇到下大雪下大雨刮大風就關山沒錢賺。再加上今年天氣異常,除了六月底下了一場大雪外,之後整個七月幾乎沒下雪,到了八月中才開始有大雪。沒雪遊客自然就少,間接的也影響到工作時數,很多時候一禮拜只工作四天以內,一天6小時,想當然存不到什麼錢。但有時候又連續好天氣一個禮拜,這時候就會忙到心裡想說遊客不要再來了吧。最高紀錄是一禮拜工作七天沒休息,輕易破50小時,最爛紀錄則是兩個禮拜只工作40個小時。所以在這樣不穩定的環境下,想要靠這份工作存錢的人,只能說你還是不要應徵,把機會留給想滑雪的人吧!問我目前這份工作存了多少錢,只能說,工作三個月扣掉開銷大概只存1000左右,所以,一心想來賺錢的還是放棄吧。


雪山天氣讓人捉摸不定,時好時壞

Q:在雪山工作有什麼福利?
A:
最大的福利就是,你會有一張Staff Pass,雪場的纜車隨便你搭乘,想去哪裡滑就去哪裡滑。要知道一般的Day Pass一天可是要95 NZDSeason Pass也要6-700元,等於你滑一天就賺一天。再加上員工有免費的滑雪課程可以上,一次學不會還可以繼續再上,遊客可是要付60元才有一堂課。而滑雪裝備也有極大的優惠,Snowboard整季租下來包含Boots只要260元,所以等於說只要花260元就可以讓你三個月在雪山裡Snowboard到處滑,如果不想租一整季的話,Staff Pass還可以讓你用90% Off的價錢租雪具,等於滑一次只要2-3元,不過最多只能用十次,對想學SkiSnowboard的人這可是極大的福利。其他福利還有員工在山上Café買食物是半價,商店裡的東西則是85折。


休假時就帶著雪板坐纜車到處滑


Q:我在雪山工作要住哪裡?
A:
在紐西蘭的滑雪場工作,幾乎都沒有提供住宿,必須要自己找住宿地點。以Whakapapa雪場為例,最多人待的地方是離滑雪場半小時車程的National Park,所有的Backpacker都在那邊,通常一個禮拜住宿是140左右,有的Backpacker還會加一些有的沒有的雜費。在National Park有一間小超市4 Square,裡面東西大概是其他城市的1.52倍價,所以在這邊工作其實消費頗高。我則是住在離滑雪場15分鐘車程的Whakapapa Village,公司有特別弄一棟員工宿舍叫Staffies,不過只有60個位置,非常的搶手,通常在知道錄取後就必須馬上申請,不然很容易就額滿,這邊雙人房一個禮拜170,重點是包早午餐,還有免費無限制的無線網路,要知道網路在紐西蘭可是昂貴的消費啊。住National Park必須要三餐自理,網路一個月是100元無限制,所以比起來,雖然Staffies沒辦法自己煮東西比較不方便,但有包早晚餐和網路,整個就划算許多。


我住的Staffies望出去,直接面對末日火山

Q:在滑雪場工作,交通怎麼辦?
A:
通常各個滑雪場都有提供員工專車,你只要在指定時間到指定地點,就有車子把你載去工作,不用擔心自己沒有車。而你自己有車的好處是,天氣不好關山的時候,可以開車出去玩,不用被困在住宿地。而且Whakapapa這個地方實在是太小、太荒涼了,連要逛的地方都沒有,這時候有車的人就可以到處亂跑去採買東西,只是油錢頗貴而已。不過公司每兩個禮拜會有一次的Shopping日,會有巴士載員工到Taupo(週遭最大城)採買東西,所以也不用擔心在這邊會缺糧或沒東西煮,對沒車的人也滿方便的。


每天要去等車的路上風景
 

Q:在雪山工作我應該要穿什麼?
A:要知道你工作的地點是一個很寒冷的環境,所以通常在戶外一定是洋蔥式穿法,保暖內衣加一件T恤,再加上刷毛外套,最外層再穿上防風雨外套或羽絨衣。這樣的穿法好處是,因為一進室內一定有暖氣,穿拖比較方便。其他像是保暖手套、毛帽和雪褲也是必備,每天上班的路上一定是這些全部套在身上。鞋子的話準備一雙防滑防水的,因為你踩的地通常都是雪或是冰,很容易滑倒或濕,如果你穿的是帆布鞋一定會幹聲連連。另外公司會發制服,包含保暖內衣、T恤、刷毛外套、雪褲、防風夾克等,所以說如果你不想帶太多衣物來的話,其實是可以穿著制服到處跑,不過最好還是自己準備一套滑雪的時候用,因為當你Day Off看到大家都是穿著五顏六色的雪衣雪褲,你一定會想自己買一套專屬衣物的。另外最好準備一個滑雪專用護目鏡,如果沒有的話也可以用太陽眼鏡取代,因為雪地的白會讓人的眼睛感到刺眼不舒服,但太陽眼鏡也可能在你滑雪摔倒的時候飛走,所以還是雪地專用護目鏡(Goggle)比較實用。


在大風雪中玩雪板,就會把自己包成這樣 

 

Q:在雪山工作一定要會滑雪嗎?
A:不用,以Café Attendant為例,在山頂餐廳工作的,每天都可以搭纜車上下班,沿途欣賞雪景。有時候下班時間雪山已經關了,還會有鏟雪車把你載下來,但最好還是利用在這邊三個月的時間,學會SkiSnowboard。因為當你學會以後,你就可以工作的時候把板子帶上山,下班直接從山上滑下來,當你滑下來只有一個「爽」字可以形容,一生中有這種特別的上下班方式也是不錯的體驗。


在山頂餐廳工作上下班必須做纜車,不然就滑下來

 

Q:在這邊工作會有時間學滑雪嗎?
A:一定會有時間學,只是看你想不想學。通常Day Off又天氣好,就是最好練習的時候。以我們這一群不會滑雪過來工作的人來說,有的人已經可以挑戰黑線(難度高的路線),有的人還是怕摔只敢在初學者區滑來滑去。只能說只要你想學又不怕摔一定學的會。當初第一天學Snowboard也是讓我摔到挫折感超大,幾乎每滑必摔,摔到全身幾乎沒有一個地方不受傷,但是他實在是太好玩了,好玩到我只要Day Off一定都去滑,連有幾次風雪很大,我也跑去玩,朋友都叫我好歹也休息一下,不過也因為這樣我比他們都早上山頂,才發現在山上的風景比初學者區那邊美太多了,而多滑幾次之後,現在已經可以隨心所欲挑戰個各個纜車和T-Bar的頂點,整座山滑來滑去,這也算在滑雪場工作另外一種收穫,學會了一項超好玩的運動。


學會以後就可以挑戰各種T-Bar,看到不一樣風景

Q:什麼樣的人適合在滑雪場工作?
A:只要有心想學SkiSnowboard,不怕冷也不怕摔,不要管能不能存到錢,抱持著就算沒有存到錢,好歹我在這邊學會了滑雪,以後出國可以去各個滑雪場玩。如果有這樣想法的人,這絕對是一份適合你的工作。如果你的個性是人來瘋的人,這邊的環境更是適合你,因為來這邊工作的外國人,真的是我見過最瘋狂的,每天喝酒開Party,一到領薪水日更是喝的爛醉,過份拘謹放不開的人,這邊的環境可能待幾天你就會受不了了。所以要應徵滑雪場工作之前,還是好好考慮自己是不適合吧,把機會留給真正想來的人,畢竟名額有限,還是給真心想要滑雪的人吧。


每天上班看到的風景,真幸運自己有機會在這工作

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